阻燃玛蹄脂对建筑物火灾扩散的控制效果主要体现在以下几个方面：

阻止火焰蔓延：阻燃玛蹄脂可以有效阻止火焰的蔓延，降低火灾的危害。当材料表面遇到火源时，阻燃玛蹄脂会迅速形成一层炭化层，隔绝氧气，阻止火焰的进一步蔓延。

降低热量传递：阻燃玛蹄脂可以降低热量的传递，减缓火灾的发展。当火灾发生时，阻燃玛蹄脂可以吸收热量，降低材料表面的温度，减缓火灾的发展速度。

减少有毒烟雾产生：阻燃玛蹄脂可以减少有毒烟雾的产生，降低火灾的危害。当材料燃烧时，阻燃玛蹄脂可以抑制有毒烟雾的产生，减少火灾对人体的伤害。

提高建筑物的耐火性能：阻燃玛蹄脂可以提高建筑物的耐火性能，延长建筑物的使用寿命。当火灾发生时，阻燃玛蹄脂可以保护建筑物的结构，延长建筑物的耐火时间，降低火灾的危害。

总之，阻燃玛蹄脂对建筑物火灾扩散的控制效果显著，可以有效阻止火焰的蔓延，降低热量的传递，减少有毒烟雾的产生，提高建筑物的耐火性能。因此，阻燃玛蹄脂在建筑物火灾防护中具有重要的应用价值。